Kurban Bayramı’nı sağlıklı geçirmek için öneriler

Kırmızı Et Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan kırmızı et, sağlıklı beslenme için önemli bir kaynak olsa da, pişirme yöntemi doğru seçilmediğinde sağlığa zararlı olabilir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Yıldız Melek Aksoylu, etin kızartma veya kavurma gibi yüksek sıcaklıkta uzun süre pişirilmesi yerine haşlama, fırınlama veya ızgara gibi yöntemlerle pişirilmesinin daha sağlıklı olduğunu belirtiyor. Kızartma işlemi, etin içerdiği yağın doymuş yağ oranını artırarak sindirimi zorlaştırabilir ve zararlı bileşiklerin oluşmasına neden olabilir. Aksoylu ayrıca, et yanında bol yeşillikli salatalar ve limonla tatlandırılmış sebze garnitürlerinin tüketilmesi gerektiğini vurguluyor.

“Sindirim Sorunlarına Karşı Önlem Alın”

Bayramda değişen yemek düzeni ve artan kalori alımının sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkileri olabileceğine dikkat çeken Aksoylu, sindirimi kolaylaştırmak için yavaş yemek yeme, lokmaları iyi çiğneme, porsiyonları küçültme ve öğünleri dengeli bir şekilde tüketme öneriyor. Ayrıca gün içinde küçük yürüyüşler yapmanın hem sindirim hem de bayram stresinin olumsuz etkilerinden kurtulmaya yardımcı olabileceğini belirtiyor.

“Tatlı ve Hamur İşleri Dengede Olmalı”

Aksoylu, tatlı tüketimi konusunda da uyarılarda bulunuyor. Şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyve içerikli tatlıların tercih edilmesi gerektiğini belirten uzman, şekerin dengede kalmasına ve kilo alımının engellenmesine yardımcı olabileceğini söylüyor. Günlük tatlı tüketiminin bir porsiyonla sınırlandırılması ve bu tatlıyı ana yemekten en az 2 saat sonra tüketmenin sindirimi daha verimli hale getirebileceğini vurguluyor. Tatlı tüketiminin keyifli olabileceğini ancak dengeli olmanın önemli olduğunu hatırlatıyor.

Related Posts

İstanbul’da 6 ayda 1,2 milyon ameliyat yapıldı

İstanbul İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Abdullah Emre Güner, bu yılın ilk 6 ayında kentte 80,8 milyon muayene, 1,2 milyon ameliyat, 20,1 milyon radyoloji görüntülemenin yanı sıra 1,8 milyon doz aşı ile 82 bin otizm taramasının yapıldığını bildirdi.

Uzmanlardan sıcak havalarda ‘ağır yemekler yemeyin’ uyarısı

Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Tevfik Özlü, Türkiye genelinde etkisini artırması beklenen sıcak hava dalgasına karşı uyarılarda bulunarak, “Aşırı sıcaklarda bebeklerin, yaşlı ve kronik hastaların dikkatli olması lazım. Kilolu kişiler, gebeler, akciğer, şeker, böbrek ve kalp damar sistemi hastalığı olanlar risk grubundalar. Açık havada çalışan, aşırı efor sarf edenler ve sporcular sağlık sorunu yaşayabilir” dedi.

Aşırı sıcak günlerde geceleri de su içmek gerekebilir

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Emine Didem Evci Kiraz, iklim değişikliğine bağlı sıcak havanın etkisiyle böbrek yetmezliğinin daha genç yaşlarda görülebileceğini belirterek, “Nemin ve sıcaklığın arttığı, güneşin etkisinin uzun süre yaşandığı gecelerde su ihtiyacı bütün bir gece boyunca devam edecek. Onun için yatak odanızda mutlaka suyunuz bulunsun.” dedi.

Afyon Devlet Hastanesi’ne Operasyon!

Afyon Devlet Hastanesi’nde aralarında hemşire ve idari personelin de bulunduğu 50 çalışan, narkotik içerikli ilaçları yasa dışı yollarla uyuşturucu olarak satmak ve hastane içinde tefecilik faaliyeti yürütmek suçlamalarıyla gözaltına alındığı bildirildi. 

Türk kahvesi içen herkes bu hataya düşüyor!

Türk kahvesi, sadece bir içecek değil; sohbetlerin, misafirperverliğin ve geleneklerin ta kendisi. Ancak uzmanlar, pek çok kişinin bu keyifli alışkanlık sırasında farkında olmadan büyük bir hataya düştüğünü belirtiyor. Üstelik bu hata, uzun vadede sağlığınızı olumsuz etkileyebilir!

Yaz aylarında vücut ısısındaki ani yükseliş ölümcül olabilir

İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Esra Demir, özellikle yaşlılar, çocuklar ve kronik hastalıkları olan bireylerin güneş çarpmalarına karşı risk altında olduğunu ve vücut ısısının ani ve kontrolsüz şekilde yükselmesinin ölümcül sonuçlara yol açabileceğini belirtti.